Skip to product information
1 of 7

Nio Teas

Confezione da 6 Gyokuro 

Confezione da 6 Gyokuro 

Regular price $159.00
Regular price $210.00 Sale price $159.00
Sconto Esaurito
Free Worldwide Shipping & Free Express Shipping for orders $70+

Mr. Sakamoto is an extremely skilled Gyokuro farmer from the region of Kagoshima. Ever since 1985, he has been committed to growing tea completely organically. He uses a special blend of organic fertilizer that nourishes the tea plant during its 21 days of shading. This organic fertilization creates healthy soil that can support a diversity of life in the tea field, allow the soil to stay loose and the roots of the tea plant to penetrate deep into the earth and absorb more nutrients.

Il Gyokuro è conosciuto come il tè dell'imperatore. Tra gli agricoltori, ci sono gare annuali per diventare il produttore di tè scelto dall'imperatore, tradizione di lunga data in Giappone. Tutti e cinque questi tè possono tecnicamente essere chiamati Gyokuro, anche se sono tutti molto diversi.

Included in this Set

Gyokuro Karigane 100 grams:

Karigane is a stem tea made from the stems and leaves of Gyokuro, Tencha and Kabusecha. In this case, the stem tea comes from Mr. Sakamoto's Gyokuro. The tea is shaded for 21 days, boosting the levels of amino acids and sweetness. The tea is low in caffeine compared to leaf teas, but higher in caffeine than the Kukicha.

The flavor is a beautiful umami, similar to that of the Cha Musume. The stems of the tea render it smoother and sweeter, making it a nice gentle tea to enjoy later in the day. The stems also add a nice mineral tingling feeling to the tea. The added hay flavor towards the end enhances the flavor of the tea. This is one of Mr. Sakamoto's favorite teas for a cold brew, and during our last visit he greeted us with a cold pitcher of this incredible tea.

Preparazione: 1 minuto a 60°C. Può essere messo in infusione fino 4-5 volte.

Gyokuro Kukicha 150 grammi:

Kukicha is a stem tea made from the stems and leaves of the tea plant. In this case, the stem tea comes from Mr. Sakamoto's tea plants, normally set aside to produce some of the finest organic Gyokuro in Southern Japan. The tea is low in caffeine compared to leaf teas, even lower than the Karigane. The organic fertilizer Mr. Sakamoto uses on his farm greatly enhances the levels of umami and sweetness in the tea, making them quite flavorful.

The flavor is beautifully umami, similar to that of the Cha Musume. The stems of the tea render it smoother and sweeter, making it a nice gentle tea to enjoy later in the day. The stems also add a nice mineral tingling feeling to the tea. The added hay flavor towards the end enhances the flavor of the tea. This is a great tea to begin exploring the world of Japanese green tea. There is a sweet umami flavor that is comparable to that of more premium teas.

Preparazione: 1 minuto a 60°C. Può essere messo in infusione fino 4-5 volte.

Gyokuro Cha Meijin 50 grammi:

Proveniente dalla cultivar Saemidori, questo gyokuro ha un gusto dolce molto delicato, e allo stesso tempo complesso. Nella nota di testa, un accenno di nocciola è seguito dalla noce americana butternut in una nota dolce ben sviluppata di umami, che lascia spazio a un carattere corposo di verdure fresche. In tutte le sue diverse note di degustazione questo tè è molto equilibrato, e persiste a lungo dopo il primo sorso.

Preparazione: 1 minuto a 60°C. Può essere messo in infusione fino 4-5 volte.

Gyokuro Sasa Hime 100 grammi:

Il Sasa Hime è un Gyokuro molto fine ed equilibrato fatto con le cultivar Yabukita, Okumidori e Saemidori. Offre un sottile gusto Umami naturale che si arrotonda con il sapore vegetale erbaceo del tè. Ha solo una leggera acidità. La prima infusione ha una nota di spinaci e una dolcezza ben sviluppata e un gusto umami naturale. Rispetto ad alcuni degli altri Gyokuro che abbiamo visto, il gusto umami qui è un po' più sottile e si fonde bene con l'erbosità del tè. Si nota anche una leggera nota di nocciola.

Preparazione: 1 minuto a 60°C. Può essere messo in infusione fino 4-5 volte.

Gyokuro Cha Musume 100 grammi:

Il tè ha una nota umami ben sviluppata, accompagnata da una bella dolcezza e da una leggera nota di nocciola. Rimane a lungo nel palato e continua a svilupparsi dopo il primo sorso. Questo Gyokuro proviene dalla cultivar Yabukita, che gli conferisce un sapore potente e una bella nota vegetale. Questo è il nostro Gyokuro più venduto!

Preparazione: 1 minuto a 60°C. Può essere messo in infusione fino 4-5 volte.

Gyokuro Wakamusha 50 grammi:

Il nostro nuovo Gyokuro proveniente dalla cultivar Okumidori. Rispetto agli altri tè gyokuro del signor Sakamoto, questo tè è più dolce ma anche più forte sulle note vegetali. Mentre il Gyokuro Cha Meijin ha la calda dolcezza del caramello, questo tè assume una dolcezza più fredda, con note di edamame e melone cantalupo. Il tè ha un forte sapore umami, ma è ben bilanciato dalla sua dolcezza complessa, fruttata e vegetale.

View full details

Recensioni dei clienti

Basato su 8 recensioni Scrivi una recensione