Il Sasa Hime è un Gyokuro molto fine ed equilibrato. Offre un sottile gusto Umami naturale che si arrotonda con il sapore vegetale erbaceo del tè. Ha solo una leggera acidità. La prima infusione ha una nota di spinaci e una dolcezza ben sviluppata e un gusto umami naturale. Rispetto ad alcuni degli altri Gyokuro che abbiamo visto, il gusto umami qui è un po' più sottile e si fonde bene con l'erbosità del tè. Si nota anche una leggera nota di nocciola. La seconda infusione ha un equilibrio tra la sua dolcezza e un gusto umami naturale. Si può anche notare una leggera acidità e un'asprezza molto sottile.
Cosa riceverai
🍃 JAS Organic Green Tea
🍃 Calming, Relaxing Theanine
🍃 Higher Caffeine Content
🍃 Long Lasting Energy Throughout the Day
🍃 Naturally Gluten Free and Vegan
🍃 Complex Flavor Profiles
Che sapore ha
🍵 Powerful Savory Flavor
🍵 Light Complex Sweetness
🍵 Well Balanced Fruity Flavor
🍵 Smooth Finish
Quanto tè si può preparare?
Questa confezione contiene 100 grammi di tè, sufficienti per preparare 20 teiere o 60 tazze
Incontrare il coltivatore
This tea comes to us from the farmer Mr. Sakamoto, a talented organic tea farmer in Kagoshima. Mr. Sakamoto has been working in the family tea business since he was a little boy and when it was his turn to finally take it over, he decided to take the farm completely organic. He began producing his own organic fertilizer out of sedimentary rock and composted soybeans.
Informazioni sull'azienda agricola
This tea is grown in Kagoshima Japan on the small farm of the Sakamoto family. Because Mr. Sakamoto specializes in Gyokuro, he shades the tea plants for 3 weeks prior to the harvest, in order to boost the levels of theanine, caffeine and chlorophyll. This also creates a sweeter and more savory flavor in the tea. The soil on the farm of Mr. Sakamoto is incredibly soft, due to the diversity of flora and fauna on the field which loosens up the soil. This soft soil allows the roots to penetrate deeper into the ground and absorb more nutrients.
Come prepararlo
Add 5 grams of leaves to the teapot or strainer and then pour in 150ml to 200ml of water (140 degrees Fahrenheit) and let the tea brew for 2 minutes. You can brew the leaves 2-3 more times with the same temperature for 20 seconds each
Molto popolare come regalo
I nostri fan amano regalare i nostri tè in occasione di compleanni, matrimoni e altri giorni speciali! I nostri set di prova sono vivamente consigliati come regali!
Sempre senza pesticidi
Ci assicuriamo di procurarci il tè solo da agricoltori estremamente affidabili che coltivano il tè senza l'uso di pesticidi convenzionali o prodotti chimici. Incontriamo gli agricoltori di persona e visitiamo i loro campi e le loro strutture. Osserviamo la sostenibilità della coltivazione, l'attenzione ai dettagli e il controllo di qualità della struttura, e naturalmente il gusto del tè.
