This Matcha Cerimoniale is from the Yabukita cultivar, the most widely grown cultivar in Japan. The tea has a very strong vegetal flavor and a smooth creamy note of butternut. Unlike the Washimine, this tea has a tiny bit of astringency, but far less when compared with a standard matcha. This Matcha is of supreme quality, evident in its strong green color.
Cosa riceverai
🍃 JAS Organic Green Tea
🍃 Calming, Relaxing Theanine
🍃 Higher Caffeine Content
🍃 Long Lasting Energy Throughout the Day
🍃 Naturally Gluten Free and Vegan
🍃 Complex Flavor Profiles
Che sapore ha
🍵 Strong, Grassy Flavor
🍵 Light Floral Notes
🍵 Hint of Astringency
🍵 Steamed Vegetable Notes
Quanto tè si può preparare?
This tin contains 40 grams of powdered tea, enough to make 40 cups of matcha
Incontrare il coltivatore
This tea comes to us from Mr. Nakai in Wazuka. Mr. Nakai is a talented young farmer that specializes in sencha, but he also produces some excellent matcha as well. His father is credited with creating the JAS logo, which is pictured on every pack of green tea that has been certified by Japanese Agricultural Standards.
Informazioni sull'azienda agricola
Questa fattoria si trova a Wazuka, appena fuori dall'antica capitale Kyoto. Questa regione è famosa per la produzione di tè matcha. Il tè in polvere era il modo in cui originariamente si consumava il matcha in Giappone, e le prime piante di tè ad essere coltivate in Giappone furono coltivate proprio fuori Kyoto, al tempio Kozanji nelle montagne Toganoo.
Come prepararlo
Add 2 grams of matcha to a bowl and then pour in 100-150ml of 160-175F water. You can then scrape off the sides of the bowl and begin whisking with you matcha whisk
Molto popolare come regalo
I nostri fan amano regalare i nostri tè in occasione di compleanni, matrimoni e altri giorni speciali! I nostri set di prova sono vivamente consigliati come regali!
Sempre senza pesticidi
Ci assicuriamo di procurarci il tè solo da agricoltori estremamente affidabili che coltivano il tè senza l'uso di pesticidi convenzionali o prodotti chimici. Incontriamo gli agricoltori di persona e visitiamo i loro campi e le loro strutture. Osserviamo la sostenibilità della coltivazione, l'attenzione ai dettagli e il controllo di qualità della struttura, e naturalmente il gusto del tè.
